लसणाचे औषधी महत्व
• मराठी नाव : लसूण,
• हिंदी नाव. : लहसून,
• कुळ : Liliaceae
• उत्पादक देश: भारत, चीन.
• स्वरूप : लसूण हा दिसायला पांढर्या रंगाचा असतो. बारीक पांढरा पापुद्र्याखाली अनेक लहान लहान कुड्या असतात. या कुड्या पासूनच पुन्हा निर्मिती करता येते. व् खाण्यामध्ये देखील यांचाच समावेश होतो.
• पाने : लसूण हे एक पीक असून. त्याची लागवड शेतात केली जाते. एक प्रकारे ते भूमिगत कंद आहे. याची पाने कांद्याच्या पातीसारखी असतात.
• वास : उग्र तिखट
• घटक : कॅल्शियम, फोस्परस पोटॅशियम, आयर्न, व्हिटॅमिन सी व्हिटॅमिन ए व व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स असते.
• लसणाचे औषधी उपयोग:
• खूप दिवसांची सर्दी खोकला असेल तर लसूण सोलून ती चेचून दुधात शिजवावी व ते दूध प्यावे खोकला कमी होतो.
• लसणाचा रस, आवळ्याचा रस, सैंधव मीठ, भाजलेला हिंग एकत्रित करुन त्याचे दररोज सेवन केल्यास पोटाची चरबी कमी करण्यास मदत करते.
• डांग्या खोकला झाल्यास लसणाचा रस व ऑलिव्ह ऑइल एकत्रित करून छातीपासून ते पोटापर्यंत चोळल्यास डांग्या खोकला बरा होतो.
• श्वास नलिकेत निर्माण झालेली सर्दी तसेच कंठात निर्माण झालेला कफ कमी करून श्वसन संस्था सुधारणेसाठी व शरीरातील अनावश्यक टॉक्सिन काढून टाकण्यासाठी लसूण आहारात घेणे फायद्याचे असते.
• सर्दी, खोकला, दमा या रोगात लसूण खाणे व त्याचा वास घेणे गुणकारी असते.
• पित्त रोग म्हणजे ॲसिडिटी झाली असेल तर, पोटदुखी असेल, गॅसेस प्रॉब्लेम, मूळव्याध , जुलाब होणे यावर लसूण आहारात असल्यास या रोगांचे व त्यामुळें होणाऱ्या त्रासाचे प्रमाण कमी होते.
• लसणात आलोसिन नावाचा घटक असतो, ज्यात अँटी ब्यक्टेरिया, अँटी व्हायरस, अँटी फंगल, अँटी ऑक्सीडंट असते. ज्यामुळे इन्सुलिन वाढते. व् आजार दूर करते.
• लकवा प्यारेलीसिस झाल्यास लसूण कुड्या तेलात तळून खाव्यात लकवा बरा होण्यासाठी मदत होते. तसेच तोंडाचा तोत्रेपणा कमी होतो.
• लसूण खाल्यामुळे रक्तातील बॅड कोलेस्टेरॉल कमी होते. तसेच रक्त पातळ होते. धमनी काठिण्य म्हणजेच कोलेरेस्टरोल कमी करण्यासाठी व ब्लडप्रेशर नियंत्रित ठेवण्यासाठी रोज दुधात उकळून किंवा तुपात भाजलेला लसूण खाणे फायद्याचे असते.
• गाईच्या तुपात तळून काढलेला लसूण खाण्याने संधिवात, कंबरदुखी कमी होते.
• शरीराचा कोणताही भाग दुखत असेल तर लसूण चिरडून हळद घालून लावावा. आराम पडतो.
• स्त्रियांची मासिक पाळी थांबल्यावर त्यांना शरीरात झालेल्या बदलामुळे अशक्तपणा येतो, हाडे ठिसूळ बनतात,त्यांनी जर लसूण नियमित सेवन केल्यास फायदा मिळतो.
• मानसिक तणाव तसेच मायग्रेनचा त्रास असल्यास, लसूण खाणे फायद्याचे असते.
• टिबी, निमोनिया रोगात एक लिटर पाण्यात पाव लिटर दूध घालून उकळून तयार केलेले दूध दिवसातून दोन ते तीन वेळा घ्यावे लाभ होतो. टीबी बरा होतो.
• हाडांची, त्वचेचे, अंतर्गत ग्रंथींची झीज भरून काढण्यासाठी तसेच आतड्यांची आंतरक्रिया सुधारण्यासाठी लसूण खाणे फायद्याचे असते.
• लसूण उपाशीपोटी खाल्याने कॅन्सर रोगात झालेल्या गाठी कमी होण्यास मदत होते. यासाठी उपाशीपोटी लसूण खाणे फायद्याचे असते.
• डोकेदुखी असेल तर लसूण चिरडून डोक्याला लावणे फायद्याचे असते.डोकेदुखी थांबते.
• शुक्र धातू वाढवून कामोत्तेजकता वाढवण्यास लसूण मदत करतो.शरीरावर जखम झाल्यास त्यामधे किडे निर्माण झाल्यास लसूण व मीरे वाटून लावल्यास किडे बाहेर निघतात.
• मुकामार लागला असेल तर लसूण, गूळ व हळद एकत्रित वाटून लावल्यास सूज उतरते. व् वेदना कमी होतात.
• एखादा व्यक्ती बेशुद्ध झाला असेल तर लसूण चिरडून वास द्यावा शुध्द येते.
• लसूण खाण्याचे तोटे :
• लसूण जास्त सेवन केल्यास तामसिक वृत्ती वाढते. चिडचिड निर्माण होते.
तोट्यापेक्षा फायदे जास्त प्रमाणात लसणात आहेत.
No comments:
Post a Comment
ही कोणतीही सरकारी वेबसाईट नसून प्रायव्हेट आहे. तुम्ही सरकारी वेबसाईट पाहून खात्री करून घेऊ शकता.